Tendências de mercado – Países Baixos

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A Europa representa um mercado de mais de 700 milhões de consumidores. Para a América Latina representa uma excelente oportunidade de chegar a um mercado tão importante; no entanto, é fundamental conhecer as tendências e preferências dos consumidores

  Por: José Aníbal Rincón Stanziola

Dada a minha experiência, depois de morar por dois anos na Holanda, e trabalhar diretamente no setor comercial de frutas tropicais, gostaria de mencionar algumas das tendências e preferências que consegui identificar no mercado holandês.

A Holanda é um país com pouco mais de 17 milhões de habitantes e é considerado um dos mais globalizados do mundo. Tem uma combinação de etnias e culturas que inclui desde seus vizinhos alemães até marroquinos, surinameses, turcos e indonésios. Além disso, tem um trânsito constante de mercadorias que entram pelos seus portos, sendo Rotterdam o mais importante. Tudo isso contribui para que, na Holanda, sejam encontrados diversos produtos, tanto convencionais quanto “exóticos” (pelo menos para a Europa), que se tornem um grande atrativo para os consumidores.

Também tendências mundiais como o consumo de produtos orgânicos, produtos conhecidos como “superalimentos”, bem como a compra de produtos de empresas mais responsáveis com o meio ambiente e com seus colaboradores, são características que os consumidores holandeses muitos procuram.

É importante que nossos produtores e exportadores panamenhos conheçam e tenham em mente a maneira de pensar dos consumidores desta parte do planeta.

Aqui está uma lista de características de mercado nas tendências de consumo holandesas:

1. Orgânico é altamente considerado. Esta é uma tendência mundial e, sem dúvida, na Holanda os produtos orgânicos são muito procurados. Nos supermercados há seções especiais para produtos desse tipo, que vão desde vegetais orgânicos frescos como: pimentão, alface, tomate, brócolis, aipo, pepino, entre outros; frutas orgânicas frescas como: banana, abacate, maçã, uva, manga, pitayas; e produtos processados como: queijos, leite, ovos, sucos, cafés.

2. Quanto mais fresco, melhor. É surpreendente como os produtos frescos estão nos supermercados, principalmente vegetais e frutas. Esse é mais um ponto importante para o consumidor na hora de escolher o produto para levar para casa.

3. Apresentação e embalagem. É importante levar em consideração a apresentação e a embalagem com que o produto será distribuído. Em geral, deve ser uma embalagem transparente ou que permita ver o quão fresco e bom é o produto, e também deve ser uma embalagem biodegradável.

4. O tropical é exótico. Muitos produtos e frutas que conhecemos no Panamá por serem tradicionais e que sempre consumimos, em muitas ocasiões são produtos totalmente novos para os europeus. Estes produtos, ditos “exóticos” nos mercados europeus, são uma grande oportunidade para os nossos produtores. Produtos tropicais já bastante conhecidos e comercializados na Europa como: mamão, manga, abacate, maracujá, pitaya, abacaxi, goiaba, rambutan.

5. Certificações e selos. Os consumidores europeus prestam muita atenção às certificações que o produto possui, portanto, da empresa. De preferência, são certificações reconhecidas na União Europeia, e com boas práticas de fabricação, e socialmente e ambientalmente responsáveis. Além disso, um selo como o Panamá Exporta é importante que possa ser visto na embalagem ou na apresentação do produto, já que a origem do produto também influencia.

A Europa representa uma grande oportunidade para nossos produtores. Temos que nos adaptar às demandas que os consumidores nos fazem. Além disso, devemos entrar na era globalizada e tecnológica para sermos mais competitivos e eficientes em nossa produção; sempre seguindo padrões internacionais, buscando as mais atualizadas certificações, sendo responsável com o meio ambiente e com nossos colaboradores.

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